“刘教授，请您帮帮忙，有没有办法能让葡萄晚点熟？”日前，山东省科技特派员、青岛农业大学副教授刘更森接到莱西市沽河街道北张家寨子村一位葡萄种植户的求助电话。原来，日光温室葡萄陆续进入转色期，这意味着再有20到30天葡萄就要成熟，但是在当前疫情防控形势下，外地客商不便进入莱西，种植户担心熟了的葡萄“烂”在自己手里，因此想要延缓葡萄成熟。刘更森一面安慰种植户，一面耐心支招，只要适当减少日光温室内昼夜温差，同时控制磷钾肥的供给，就能让葡萄成熟延缓15到20天。他不疾不徐的语气给种植户吃了一颗“定心丸”。别小看这通电话，凭借刘更森支的招，种植户一个棚就能减少十多万元的损失。

像刘更森这样的科技特派员还有很多。眼下正是春耕春管时期，往年这个时候，科技特派员们大多奔忙在田间地头，如今为了做好疫情防控工作，他们把指导转移到线上，保持电话、微信等时刻在线，及时为农户排忧解难，让科技“远水”也能解春耕“近渴”。

“老哥，你给的方法见效了！大头菜开始长了！”近日，山东省科技特派员、青岛田野飘香蔬菜专业合作社理事长王伦世收到平度市仁兆镇一位大棚蔬菜种植户的报喜微信。前几天，这位种植户“心急火燎”地求助，他种的大头菜不知什么缘故不生长了，他以为是感染了病毒。有着几十年种植经验的王伦世首先排除了这个季节大头菜感染病毒的可能，经过一番“问诊”，得知这位种植户在栽苗之后打了除草剂，随着天气转暖，除草剂在棚里挥发出来，便抑制了菜苗的生长。王伦世给他开出了打调节剂增强蔬菜自身生长能力、把风口放大减少除草剂挥发、多浇水降低除草剂浓度的“组合药方”，仅五六天，“药方”就见效了。“多亏老哥，帮我挽救了80%的苗，不然就‘全军覆没’了！”种植户感激地说。最近这段时间，从早上5点到晚上10点，王伦世平均一天能接到20多通求助电话，微信求助留言更是数不过来，他都一一耐心予以答复。为了让种植户更直观地了解蔬菜照管方法，他利用抖音拍了很多给蔬菜“看病”的视频，并在视频下解答种植户提出的问题，这种“视频公开课”让更多种植户从中受益。
 

春季是畜禽养殖高峰期，也是重大动物疾病高发季节，因此，加强春季动物疾病防控对确保畜牧业健康发展和维护公共卫生安全意义重大。近日，山东省科技特派员创新创业共同体青岛牛产业服务团通过视频方式组织召开了全市牛养殖场“两病”（布病和结核病）净化专题培训班，各区市动物疫病预防控制中心、基层动监站相关负责人以及28家奶牛肉牛养殖场场长和技术负责人参加培训。市牛产业服务团团长李彦结合《山东省省级动物疫病净化场评估管理指南》和《山东省动物疫病净化场评估技术规范》，就当前牛羊“两病”防控政策以及净化场创建思路、具体做法和评估验收方法等作了详细讲解，并全面启动28处养殖场的“两病”净化创建工作。据介绍，下一步，服务团将在肉牛饲养、奶牛育种、高效养殖、乳品品质提升等方面持续加大宣传和培训力度，及时开展技术帮扶和指导，为养殖场、养殖户提供点对点服务。